 |
ETHIOPIE |
J7 - Le MARCHE de TURMI |  |
 |
 |
 |
ILS FONT DES KILOMÈTRES À PIEDS POUR VENIR À LA VILLE Une fois par semaine il y a le marché de Turmi. Les gens viennent à pieds dans un rayon d'une vingtaine de kilomètres soit 8 heures de marche aller et retour LES INFORMATIONS S'ÉCHANGENT AU MARCHÉ . Les ethnies sont mélangées nous y verrons des Hamars, des Karos et des Konso reconnaissables aux cotonnades. C'est le lieu des rencontres et des bavardages. |
 |
 |
|
UN ARTISANAT TRÈS LOCAL Pour le touriste l'artisanat local est assez pauvre : colliers de perles en verre, calebasses, appuis-tête et pagnes en peau de bique. Nous avons fait le plein de quelques souvenirs, Martine a craqué pour une peau bique taillée en jupe courte pour jeune fille .... Pour les natifs le business s'oriente plus vers les denrées alimentaires, le coton, les récipients en plastique et le bois. LA TELLA : LA BIÈRE LOCALE Nous sommes en ville ... Le grand luxe c'est de pouvoir même y boire une boisson locale "la tella" alcoolisée à base de teff. La tella est une bière traditionnelle typique d'Éthiopie, habituellement faite de grains de teff, d'orge ou plus rarement de maïs ou de sorgho, et parfumée avec des feuilles de gesho, sorte de houblon local. La tella non filtrée contient de 2 à 4 % d'alcool, alors que la tella filtrée contient 6 % d'alcool. |
 |
 |
 |
 |
 |
UN GRAND MOMENT : LE CAFÉ Nous avons surtout apprécié le café qui est préparé devant nous, selon un rituel immuable : - lavage et grillage du café - pillage pour le moudre, - infusion dans une eau frémissante. La cérémonie dure une bonne heure pendant laquelle des bâtons d'encens sont brulés pour parfumer l'air. C'est un vrai délice ! |
 |
|
OFF du Jour C'est le jour où nous avons acheté une biquette au marché .... |