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KIRGHIZSTAN 3 / 12 |
KARAKOL |
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LA FOIRE AUX BESTIAUX DE KARAKOL Sur un fond de montagnes enneigées, c'est l'importante foire hebdomadaire de Karakol qui se tient en préparation de la transhumance. |
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LE KIRGHIZSTAN EST UN GRAND PAYS D'ÉLEVAGE
La haute montagne et les grands espaces du Kirghizstan sont des éléments favorables pour pratiquer l'élevage d'altitude des bovins, ovins et chevaux. Nous sommes au début du mois de Juin, cette foire hebdomadaire aux bestiaux est particulièrement importante pour échanger des bêtes et préparer la tranhumance des bêtes. LES MOUTONS LES PLUS APPRÉCIÉS ONT L'ARRIÈRE TRAIN REBONDI ! Ici c'est une sélection étrange de moutons avec des postérieurs rebondis ! La raison est qu'ils sont particulièrement recherchés en grillade pour la qualité gustative de la graisse accumulée dans l'arrière train de l'animal. |
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L'HOMME A MARCHANDÉ ... MAIS SON ÉPOUSE PAYE Il y a du monde et beaucoup d'animaux, ça palpe les bêtes, ça évalue et sa discute, ça rêve . Il y a le coin pour tester les chevaux, une aire pour monter à cru et vérifier l'ardeur de l'étalon. Nous l'avons remarqué (on nous l'avait dit) quand on voit un homme et sa femme ensemble c'est qu'une affaire a été conclue : d'abord l'homme a marchandé ... puis à son tour, l'épouse paye ! |
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L'ÉGLISE ET LA MOSQUÉE MARQUENT LE PAYSAGE URBAIN DE KARAKOL Visite d'une traditionnelle église russe construite en bois puis en contre point visite de ia jolie mosquée batie par les Douganes (les Douganes ont fui la Chine après la guerre et la répression des Minorités Hui à la fin du XIX ème siècle) |
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L'EXERCICE DES CULTES RELIGIEUX EST CONSENSUEL Avec discrètion les 2 grandes religions co-existent à Karakol : d'une part le culte Orthodoxe en réminiscence de l'époque russe et d'autre part l'Islam sunnite qui s'est imposé dans toute l'Asie Centrale. |
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