Chiraz est grande ville industrielle et commerciale d'environ 1,5 millions d'habitants.

Le centre est occupé par une vaste citadelle du XVIIIème siècle bornée aux quatre angles de massives tours crénelées dont l'une s'est affaisée sur un sol trop meuble.
La porte de la citadelle est surmontée d'une grande mosaique représentant Rostam , le héros perse mythique, terrassant le démon blanc.
L'intérieur des batiments est assez dégradé car ils ont servi de prison à la fin de la Révolution Islamique en 1980.

Chiraz est célèbre par ses jardins persans, parsemés de batiments décorés de belles mosaiques. Dans ce pays semi-désertique l'eau et les jardins fleuris représentent le paradis terrestre.
En soirée la Porte du Coran et ses jardins suspendus ont été une promenade agéable pour découvrir la ville illuminée.